快來(lái)圍觀 國(guó)內(nèi)一線城市現(xiàn)制茶飲人均消費(fèi)價(jià)格達(dá)19元

類(lèi)別： 資訊 關(guān)鍵字： 現(xiàn)制茶飲 創(chuàng)飲Talk 餐飲品牌 時(shí)間：2019-09-11 09:47 來(lái)源：微信公眾號(hào)咖門(mén) 作者：

　　《中國(guó)餐飲報(bào)告2019》公布的數(shù)據(jù)顯示，2018年全國(guó)飲品細(xì)分類(lèi)別門(mén)店各層級(jí)城市占比中，一線城市現(xiàn)制茶飲門(mén)店占比11.7%；新一線城市占比21%；二線城市占比22.2%。三四線城市合計(jì)占比達(dá)35.5%，超過(guò)了一線及新一線城市的合計(jì)比例32.7%。
　　雖然現(xiàn)制茶飲在高線城市已有較好的市場(chǎng)基礎(chǔ)，但是三四線城市的市場(chǎng)也十分廣闊。
　　全國(guó)各線城市在飲品消費(fèi)能力上也有顯著差異。一線城市現(xiàn)制茶飲的人均消費(fèi)價(jià)格達(dá)到了19元，而新一線和二線城市為15元，三線城市為13元，四五線城市僅為12元。一線城市和四五線城市落差達(dá)7元。
　　越來(lái)越多的餐飲品牌選擇下沉至三四線城市，2018年，72.0%的現(xiàn)制茶飲門(mén)店人均消費(fèi)在15元及以下，是現(xiàn)制茶飲最主流的消費(fèi)價(jià)位。

　　茶飲市場(chǎng)還有哪些新的變化和動(dòng)態(tài)？
　　9月26日，創(chuàng)飲talk第5站落地鄭州?？чT(mén)將現(xiàn)場(chǎng)解讀2019飲品大數(shù)據(jù)。讓你更了解飲品行業(yè)、更懂消費(fèi)者喜好。
　　創(chuàng)飲Talk·2019飲力學(xué)院全國(guó)巡回課是咖門(mén)年度項(xiàng)目，將在全國(guó)華東、華南、西南、華北、華中5個(gè)區(qū)域，各選定一個(gè)城市，用1天時(shí)間邀請(qǐng)6～8位講師，開(kāi)展300～500人規(guī)模的行業(yè)培訓(xùn)。
　　創(chuàng)飲Talk講師陣容的遴選圍繞解決實(shí)際問(wèn)題展開(kāi)。他們是頭部品牌創(chuàng)始人，一線研發(fā)、運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人；是策略規(guī)劃者、跨界觀察者；是專(zhuān)業(yè)課程導(dǎo)師、店長(zhǎng)。
　　更多現(xiàn)場(chǎng)及反饋
　　巡回課用硬核式主題課程分享的形式，從產(chǎn)品研發(fā)、品牌運(yùn)營(yíng)切入，從研發(fā)技巧到爆款邏輯，從人員培訓(xùn)到加盟管理，從話題交流到模式思考。你運(yùn)營(yíng)中關(guān)注到的每個(gè)細(xì)節(jié)，都將成為討論的內(nèi)容。