? ? ? 廣東省開平市旭日蛋品有限公司，其前身1996年創(chuàng)辦于廣州，積累了10年出口食品加工經驗后于2005年遷往開平，是一家以傳統(tǒng)工藝為基礎，集蛋鴨養(yǎng)殖、蛋品研發(fā)、加工及銷售為一體的出口型省級民營企業(yè)。 ? ? ?公司專注于鴨蛋制品的生產，擁有非物質文化遺產禾草灰咸鴨蛋制作技藝和松花皮蛋制作技藝，這些技藝不僅體現了公司的傳統(tǒng)優(yōu)勢，也為其產品賦予了獨特的口感和文化內涵。產品種類的多樣性，從禾草灰咸蛋、松花皮蛋、即食熟咸蛋，到幾百個編碼的咸蛋黃制品，金沙咸蛋黃醬、咸蛋黃流心餡、咸蛋黃芝士餡、咸蛋黃粉、各種顆粒感的咸蛋黃沙、不同顆粒感和油脂含量的咸蛋黃蓉，還有可用于制作面條、蝦滑的咸蛋清粉等多種產品，滿足了不同客戶的需求，也展現了公司強大的研發(fā)和生產能力。產品銷往歐洲、美洲、澳洲、東亞、東南亞、中亞、中東等國際市場。 ? ? ?旭日蛋品對食品安全和質量的重視也體現在其獲得的認證上。擁有國家海關001~004號出口備案養(yǎng)殖基地和SQF國際食品安全認證蛋鴨養(yǎng)殖基地，工廠通過美國FDA、歐盟、NSF無抗、NSF動物利、HACCP、SQF、BRC、YUM-STAR等體系認證，這些認證不僅證明了公司的產品質量，也增強了消費者對公司產品的信任。