以生產(chǎn)“光明牌”冷飲、威化巧克力、速凍八寶飯為主，前身是1913年成立的美商海寧洋行。
全國解放后，更名為上海益民食品一廠，并創(chuàng)建了中國冷飲自己的品牌“光明牌”?！肮饷髋啤辈坏_創(chuàng)了中國冷飲行業(yè)民族品牌的先河，更開創(chuàng)了一個“光明”食品工業(yè)的新時代?！肮饷髋啤笔巧虅?wù)部認(rèn)定的中華老字號。
上海益民食品一廠在發(fā)展過程中，始終得到各級領(lǐng)導(dǎo)的重視、關(guān)心和支持。
2004年4月，生產(chǎn)企業(yè)喬遷至奉賢生物科技園區(qū)內(nèi)。
2018年12月，益民一廠正式加入到光明乳業(yè)大家庭。
投資近億元對現(xiàn)有軟硬件設(shè)施進(jìn)行升級改造，新進(jìn)多條生產(chǎn)線，大大提升了益民一廠的生產(chǎn)能力和產(chǎn)品品質(zhì)。
積極推動資源整合，聯(lián)合光明乳業(yè)研究院研發(fā)推出多款新品，給企業(yè)的發(fā)展注入強(qiáng)大動力。
多年來，“光明牌”產(chǎn)品專注于品質(zhì)的保障與提升，以穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量深受消費者的青睞和信任，在不斷變化的市場中經(jīng)受住了長久考驗。
社會在變，城市在變，流行在變……但光明的經(jīng)典味道和產(chǎn)品品質(zhì)不會變。
2020年公司不斷加強(qiáng)新品開發(fā)，以“一個有溫度的冷飲”定位提升光明品牌力；
積極拓展市場渠道，以覆蓋全國冷飲市場為發(fā)展目標(biāo)；
不斷創(chuàng)新營銷模式，銷售管理體系與光明乳業(yè)全面接軌；
力爭把光明品牌做好做強(qiáng)，實現(xiàn)益民食品一廠發(fā)展新突破。
2021年光明牌迎來品牌誕生70周年，
提出“一城一物”產(chǎn)品可持續(xù)創(chuàng)新戰(zhàn)略，
以“光明牌+熊小白”雙品牌定位，持續(xù)發(fā)力中高端市場。
除了冰淇淋業(yè)務(wù)外，積極拓展淡季業(yè)務(wù)板塊，實現(xiàn)冰淇淋與速凍雙輪驅(qū)動，陪伴消費者度過更多美味時光，
光明初心不改，有情有味70正當(dāng)燃！